Specialità Italiane

Mettere insieme il meglio delle 'specialità italiane' è stata davvero un' impresa, in quanto il bel paese ha un patrimonio culinario vastissimo, da nord a sud passando per il centro, cambiano ricette, tradizioni ed ingredienti. Abbiamo individuato, il meglio che la nostra cucina possa offrire, a partire dalla pasta, per terminare con deliziose confetture di marmellata.

Sotto-categorie

Olio

Dal colore inconfondibile che sia extravergine d’oliva oppure aromatizzato al tartufo bianco, l’olio di oliva rimane il condimento protagonista dei piatti italiani
Pasta

Dagli spaghetti alle penne ad altri formati, la pasta è l’ingrediente principe della cucina Italiana, qui proponiamo diverse selezioni dalla tradizionale con farina di semola oppure all’uovo, a quella “bio” con farina di Kamut…
Spezie

Tutto per arricchire la tua cucina
Varie

Varie
Miele

Vasta selezione di miele: millefiori, acacia, castagno, al tartufo,prodotto dalle migliori aziende agricole italiane.
Zafferano

Il miglior ”oro rosso” italiano per colorare i vostri risotti e conferire quella raffinatezza che solo il vero zafferano italiano raccolto nel rispetto della tradizione può conferire a un piatto.
Marmellate

Offidius porta avanti il desiderio di riproporre in chiave innovativa, sapori autentici della propria terra, attingendo dalle ricette di un tempo per dar vita ad un prodotto genuino che conservi tutte le proprietà organolettiche della frutta, come il colore, il sapore ed il profumo. Il legame con il territorio ed il passato si ritrova anche nella denominazione “Offidius“, dal nome latino di Bazzano, piccolo borgo dove si svolge la produzione nel comune di L'Aquila.

Abbiamo scelto di adottare un processo di produzione artigianale al 100% e scegliamo solo frutta di stagione e rigorosamente coltivata in Italia, perché crediamo nella filiera corta e nella freschezza della materia prima, che solo la stagionalità può offrire. Marmellate e Confetture per tutti i gusti, vere ed autentiche, senza aggiunta di conservanti o coloranti, pochi ingredienti sani e genuini direttamente dai nostri territori.
Legumi

Fonte preziosa di proteine e sali minerali, sostituiscono la carne e sono ideali per l’alimentazione dei vegani e vegetariani.Dalle aziende agricole italiane una vasta selezione di ceci, lenticchie, farro e fagioli.
Tartufi