La Crema al Tartufo Bianco è un prodotto dal gusto deciso e molto versatile, che ben si adatta alla preparazione di una moltitudine di ricette al tartufo: antipasti sfiziosi, primi piatti, ripieni per pasta e secondi di carne. Come cucinare la Crema di Tartufo Bianco: può essere diluita, a seconda dei gusti, con olio di oliva, burro, latte, brodo o besciamella; scaldare leggermente, ma non cuocere e utilizzare come condimento per risotti, tagliatelle, fettuccine o su carni delicate come filetti (Vedi Ricetta: Filetto con Crema di Tartufo Bianco) e carni bianche. Ottima per guarnire crostini e bruschette o come ripieno per la pasta. La dose consigliata è di 15 gr a persona