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Caffè in Grani - Miscela Chiara - 1000 g - 99 Caffè
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Miscela Chiara — caffè in grani 1 kg, 100% Fine Robusta.
Corposità estrema, crema rigogliosa, gusto persistente piacevolmente legnoso. L'espresso napoletano stile bar, a casa tua, senza amaro.
✓ 100% Fine Robusta
✓ Tostatura «chiara»
✓ Crema rigogliosa
La nostra storia
Tre generazioni, una passione
Dal 1977, quando nonna Anaide aprì Dolci Aveja, la famiglia Calvisi seleziona materie prime d'eccellenza. Nel 2019, Claudio Calvisi ha portato questa tradizione nel mondo del caffè.
«L'ambizione è portare nelle case di tutti un caffè realmente artigianale, al giusto prezzo.»
Origini
Dal mondo alla tazzina
Brasile
Corpo e dolcezza
India
Note legnose
Uganda
Crema persistente
La miscela
100% Fine Robusta, senza difetti
Una selezione di sola Fine Robusta, priva di difetti già allo stato verde. Cremosissima, corposa, scioglievole al palato come un ottimo cioccolato.
In tazza
Il profilo sensoriale
❖
Aroma
Forte e caratteristico, note di pan tostato e nocciola
■
Corpo
Corposità estrema e compatta
★
Gusto
Persistente, piacevolmente legnoso
La tostatura
Media, morbida, mai amara
Forte come la robusta che la compone, ma non amara. Una tostatura più morbida e leggera grazie a una materia prima priva di difetti che non va coperta con un'eccessiva cottura.
Tostato in piccoli lotti nel nostro laboratorio a Cavalletto d'Ocre (AQ).
☕
Per chi ama l'espresso napoletano
Ideale per chi cerca corpo, crema e persistenza, con la materia prima Fine Robusta che regala il gusto deciso del bar classico, mai amaro.
Disponibile anche in
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Produzione continua
Piccoli lotti, sempre freschi
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Spedizione in 24/48h
Da Cavalletto d'Ocre (AQ)
Miscela premiata
«Gambero Rosso» — Espresso Robusta
Alcune immagini sono stock illustrative.
Commenti (1)
Valutazione
Miscela Chiara — caffè in grani 1 kg, 100% Fine Robusta.
Corposità estrema, crema rigogliosa, gusto persistente piacevolmente legnoso. L'espresso napoletano stile bar, a casa tua, senza amaro.
✓ 100% Fine Robusta
✓ Tostatura «chiara»
✓ Crema rigogliosa